Descrição
Adiciona à cerveja uma sensação de viscosidade.
Dosagem
De 5% a 25% do total de grãos para produzir uma cerveja “Oatmeal Stout”.
Use um pequeno percentual para as cervejas “Witbier” belgas.
Armazenamento
Estocar em local seco, arejado, com temperaturas abaixo de 32°C e livre de odores. Manuseie com cuidado para evitar a quebra dos flocos.